Tamales are a classic Mexican dish: warm and comforting and most definitely nostalgic. They are undoubtedly one of the most authentic and traditional dishes in both Mexican and Mexican-American cooking. We'd even venture to say that every Latina—Mexican or not—should have a back-pocket recipe for tamales. From the most classic to new takes on the tamal, there are lots of amazing recipes out there that are all worth trying at least once.
It's always a good idea to have a tried-and-true base recipe for a dish as classic as tamales, but since it's essentially a simple corn meal dough, there's always the option to get creative with fillings. Tamales can be filled with anything from the traditional pork with red sauce to a variety of vegan fillings that'll satisfy family members with more specific dietary and health needs. They can also vary widely when it comes to difficulty level; the masa is simple to make, but fillings can be either straightforward or quite complex.
Download Now the Tamales Recipes app to learn and prepare this delicious dish. App updated regularly.
تامال ها یک غذای کلاسیک مکزیکی است: گرم و آرامش بخش و قطعاً نوستالژیک. آنها بدون شک یکی از اصیل ترین و سنتی ترین غذاها در آشپزی مکزیکی و مکزیکی-آمریکایی هستند. حتی می خواهیم بگوییم که هر لاتین - مکزیکی یا نه - باید یک دستور تهیه جیب پشت برای تامال ها داشته باشد. از کلاسیک ترین به جدید تمال ، بسیاری از دستور العمل های شگفت انگیز وجود دارد که ارزش همه آنها را دارد که حداقل یک بار امتحان کنید.
همیشه ایده خوبی است که یک دستور تهیه درست و واقعی برای غذایی کاملاً کلاسیک مثل تامال تهیه کنید ، اما از آنجا که در اصل یک خمیر کنجاله ذرت است ، همیشه گزینه خلاقیت با مواد پر کننده وجود دارد. تامالا را می توان با هر چیزی از گوشت خوک سنتی با سس قرمز تا انواع مواد پر کننده وگان پر کرد که اعضای خانواده با نیازهای غذایی و بهداشتی خاص را راضی می کند. آنها همچنین می توانند به طور گسترده ای متفاوت از سطح دشواری باشند. ساختن ماسا ساده است ، اما پر کردن می تواند ساده یا کاملاً پیچیده باشد.
اکنون برنامه Tamales Recipes را برای یادگیری و تهیه این غذای خوشمزه بارگیری کنید. برنامه به طور منظم به روز می شود.